Conectare și Înregistrare
Adăugați un articol Favorite

Adaptarea copilului la grădiniță – unde greșesc părinții și în cât timp se integrează copilul într-un nou mediu? Daniela Rotaru Adaptarea copilului la grădiniță – unde greșesc părinții și în cât timp se integrează copilul într-un nou mediu?

Articolul se referă la temele:

Borș pe bază de supă de vită0

Borș pe bază de supă de vită

Borș cu carne de vită – rețetă autentică, cu supă limpede și legume proaspete. Află cum prepari un borș gustos, perfect pentru întreaga familie.

Ingrediente

Pentru supă

  • carne de vită
  • 2 cepe
  • frunză de dafin
  • boabe de piper negru
  • sare
  • apă

Pentru borș

  • cartofi
  • ceapă
  • morcov
  • sfeclă roșie
  • varză
  • pastă de tomate
  • borș acru (sau cvas) – după gust
  • verdeață
  • sare

Mod de preparare

1. Pregătirea supei

  1. Pune carnea de vită în apă rece și las-o timp de 10 minute.
  2. Scurge apa și toarnă apă rece proaspătă peste carne.
  3. Adu la punctul de fierbere.
  4. Adaugă:
    • 2 cepe;
    • frunza de dafin;
    • boabele de piper negru;
    • sare.
  5. Fierbe supa la foc mic timp de aproximativ 2–3 ore.
  6. La final, strecoară supa printr-o sită.

2. Pregătirea cartofilor

Toarnă supa strecurată într-o oală și adaugă cartofii tăiați cuburi.

3. Pregătirea legumelor

  1. Călește ușor ceapa.
  2. Adaugă morcovul, sfecla roșie și pasta de tomate.
  3. Înăbușă câteva minute.
  4. Adaugă varza și mai gătește puțin, amestecând toate ingredientele.

4. Asamblarea borșului

  1. Adaugă legumele călite în oala cu cartofii.
  2. Desfă carnea fiartă în fâșii și pune-o înapoi în borș.
  3. Când cartofii sunt aproape fierți, adaugă borșul acru (sau cvasul) după gust și verdeața tocată.
  4. Potrivește de sare.

Servire

Servește borșul fierbinte cu smântână.

Îmi place

Dacă ați observat o greșeală sau o inexactitate în text anunțați-ne.

Cel mai interesant în opinia cititorilor

Comentariul dvs.

Dacă tema abordată v-a trezit interes, puteți să, lăsați un comentariu

Atașați un comentariu

Noutățile partenerilor